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    Suivez la fabrication d’une barrique de vin !

     

    Moins de 2% de la production mondiale de vin sont vieillis en barriques de chêne français. Entre la naissance du chêne et la dégustation du premier verre de vin, il peut s’écouler plus de 200 ans. Le merrain, pièce de bois composant les douelles de tonneaux, est la matière première principale du tonnelier. La production de merrains est l’une des spécialités françaises en raison de l'importance de sa production vinicole et d'alcool vieillis en fûts de chêne.


    Le Groupe Charlois est le 2ème groupe tonnelier* et le 1er fabricant de merrains au niveau mondial. Il base son savoir-faire sur un matériau noble : le chêne à murrain français. Depuis 2004, le Groupe Charlois est certifié PEFC pour l’ensemble de son activité, signe fort de son engagement vis-à-vis du respect de la ressource bois. De la forêt à la barrique, découvrez les différentes étapes de fabrication d'un tonneau dans le diaporama ci-dessous !

    * Tonnelleries Saury, Berthomieu, Ermitage, Leroi et Charlois Cooperage

     

    * Tonnelleries Saury, Berthomieu, Ermitage, Leroi et Charlois Cooperage

     

     


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    Dossiers

    PEFC, un atout dans l'éco-conception de l'emballage

    Les emballages font partie de notre quotidien : 4 807 tonnes d’emballages en papier-carton ont été mis sur le marché français en 2012 et 2 148 tonnes d'emballages en bois (chiffres de l’ADEME). En termes de volumes, les emballages issus du bois (emballages en papier-carton ou en bois) dominent le marché français. Pour les acteurs de l’emballage, comme pour les acheteurs ou consommateurs finaux, un emballage bois ou carton certifié PEFC s’inscrit dans une démarche responsable de gestion durable de la forêt. En quoi la certification PEFC réduit-elle l’impact environnemental de l’emballage ? > Lire le dossier

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