La chaîne de contrôle
Mis à jour le 08/09/2011 - Localisation : France
Le système de certification impose la mise en place d’une chaîne de contrôle dès la récolte. Elle consiste à distinguer clairement les bois certifiés de ceux non certifiés tout au long de la chaîne de transformation et de distribution. L’entreprise doit alors organiser ses activités de manière à ce qu’à chaque opération ou transaction, le bois certifié utilisé soit clairement identifiable dans ses stocks et sur ses documents commerciaux.
Dans le cadre de la certification des chaînes de contrôle, les entreprises de la filière forêt-bois s’engagent à adapter la gestion de leurs approvisionnements et leur chaîne de fabrication, afin de distinguer les produits certifiés PEFC des produits non certifiés à toutes les étapes de leur fabrication. Achats et ventes sont ainsi contrôlés et tracés, pour assurer au consommateur final une fiabilité maximale.
Selon leur configuration, leur taille et leurs process de fabrication, les entreprises peuvent choisir entre deux méthodes différentes pour assurer la chaîne de contrôle : la séparation physique des bois ou la méthode de pourcentage.
- Avec la séparation physique, l’entreprise sépare matériellement en permanence les produits certifiés et non certifiés, tout au long du processus de transformation/ fabrication.
- Avec la méthode de pourcentage, l’entreprise peut mélanger ses approvisionnements mais doit garantir à la sortie un minimum de 70% de matières premières certifiées dans l’ensemble de ses produits, ou produire 70% de produits contenant 100% de matière certifiée, pour pouvoir apposer le logo PEFC sur lesdits produits.
La fiabilité du système de certification PEFC repose sur la nature des contrôles réalisés auprès des adhérents. Des contrôles réguliers sont prévus sur l’application du cahier des charges et la mise en place des chaînes de contrôle.
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